
【基本介紹】
柴火旺,活魚跳,給舌頭放個風(fēng),久居都市,當(dāng)味蕾被精雕細(xì)琢的味道寵壞了之后,當(dāng)正襟危坐的身體厭倦了時尚華麗的餐廳之后,有多少人又開始在內(nèi)心懷念起那一方柴火灶?此時更好更快的選擇是給舌頭放個風(fēng),嘗嘗鄉(xiāng)野土菜,感受那粗獷的無拘無束,在饞嘴柴火魚莊,便能實(shí)現(xiàn),一進(jìn)餐廳就可見水池里跳躍著的有機(jī)鮮魚,而每桌上都嵌著一口大鍋,底下是柴火,這種粗獷原生態(tài)的烹飪方式對習(xí)慣了精致的城市人來講,多了一份返璞歸真的味道,更具體驗的是每桌現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,并且由廚師現(xiàn)場烹飪,姜蒜,辣椒炒香,放秘制醬料,(也可不要一點(diǎn)辣椒)加功高湯蓋上鍋蓋煮,十多分鐘便可著而食,整個過程實(shí)在有趣又方便,鍋中魚肉就算是多煮一會,也不會散掉,一口下去,魚肉的纖維愈發(fā)口感十足,享用美食之時,合理搭配自家釀的米酒,讓美味與健康完美結(jié)合,更讓你感受美妙的舌頭體驗。




































